Spirits

Tanigawadake Junmai Super Dry ในขนาดใหญ่พิเศษ 1.8 ลิตร มอบรสสัมผัสที่เน้นความบริสุทธิ์และแห้งสนิทตามแบบฉบับ "Super Dry" ผลิตด้วยน้ำจากแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติบนเทือกเขา Tanigawa สาเกชนิดนี้เด่นที่ความคม (Sharpness) และบอดี้ที่มั่นคงสะอาดสะอ้าน รสชาติจะมีความเข้มข้นของข้าวแต่ไร้ความหวานตกค้าง ทำให้จบได้อย่างรวดเร็วและเป็นระเบียบ เป็นสาเกที่ "ชูรสอาหาร" (Food-friendly) ได้ดีเยี่ยม ไม่ว่าจะดื่มแบบเย็นเพื่อความสดชื่น หรืออุ่นเพื่อเพิ่มมิติของข้าว ขนาด 1800 มล. นี้ถือเป็นขนาดมาตรฐานที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับการสังสรรค์หรือใช้ในร้านอาหารชั้นนำ

Born Junmai 55 เป็นสาเกประเภท Tokubetsu Junmai (จุนไมสูตรพิเศษ) ที่เน้นความพรีเมียมด้วยการขัดข้าวสูงถึง 55% เทียบเท่าระดับ Ginjo จุดเด่นคือความสมดุลระหว่างความเข้มข้นของข้าวและรสสัมผัสแบบ Karakuchi (รสแห้ง) ที่ดื่มแล้วสดชื่น สะอาดสะอ้าน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่สง่างามเป็นเอกลักษณ์ของ Born ผ่านกระบวนการบ่มที่อุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษเพื่อให้รสชาติมีความนุ่มนวลและกลมกล่อม (Smooth & Mellow) จบได้คมและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารญี่ปุ่นทุกประเภท โดยเฉพาะซาชิมิหรืออาหารทะเล

Born Junmai 55 ในขนาดใหญ่พิเศษ 1.8 ลิตร คือสาเก Tokubetsu Junmai ที่ยกระดับด้วยการขัดข้าวสูงถึง 55% (ระดับเดียวกับ Ginjo) และผ่านการบ่มที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียสเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและบริสุทธิ์ที่สุด ตัวเหล้าโดดเด่นด้วยคาแรกเตอร์ Karakuchi (รสแห้ง) ที่มีความเฉียบคม จบได้สะอาดสะอ้าน (Crisp & Clean Finish) แต่ยังคงความหอมละมุนและบอดี้ของข้าวที่สมดุล เป็นสาเกที่ดื่มได้ไม่มีเบื่อและชูรสชาติอาหารได้ดีเยี่ยม ขนาด 1800 มล. นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเลี้ยง ร้านอาหาร หรือผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับสาเกคุณภาพระดับโลกในราคาที่คุ้มค่า

KID Junmai Daiginjo คือตัวแทนของสาเกยุคใหม่ที่เน้นความดื่มง่ายและสดชื่น (Easy-to-drink) ผลิตด้วยน้ำบริสุทธิ์จากแหล่งน้ำใต้ดินในวากายามะ และขัดข้าวอย่างประณีตจนถึงระดับ Daiginjo มอบกลิ่นหอมฟุ้งของผลไม้เมืองร้อนและดอกไม้อ่อนๆ รสสัมผัสมีความอ่อนนุ่ม (Soft texture) มีความหวานของข้าวที่พอดีและจบด้วยความสะอาดสะอ้าน บอดี้เบาสบายแต่แฝงด้วยความซับซ้อน ขนาด 300 มล. เป็นขนาดที่เหมาะมากสำหรับการลองชิมครั้งแรก หรือดื่มคู่กับมื้ออาหารเบาๆ อย่างซูชิหรือสลัด

KID Junmai Daiginjo มอบประสบการณ์การดื่มที่เปี่ยมไปด้วยพลังและความสดใส ผลิตจากข้าวสายพันธุ์ดีที่ขัดสีจนเหลือเพียง 50% และใช้น้ำแร่ธรรมชาติที่อ่อนนุ่ม (Soft Water) จากจังหวัดวากายามะ จุดเด่นคือกลิ่นหอม (Aroma) ที่หอมฟุ้งเหมือนผลไม้สุกและดอกไม้นานาพันธุ์ รสสัมผัสมีความละเมียดละไม นุ่มนวล และมีความหวานที่กลมกล่อมแต่ไม่หนักจนเกินไป จบได้อย่างสะอาดและสดชื่น เป็นสาเกที่สะท้อนถึงมาตรฐาน Junmai Daiginjo ยุคใหม่ที่เน้นความทันสมัย เข้าถึงง่าย และดื่มสนุกในทุกโอกาส

Shichiken Furinbizan เป็นสาเกประเภท Junmai ที่สะท้อนถึงความบริสุทธิ์ของธรรมชาติได้อย่างยอดเยี่ยม ผลิตโดยใช้น้ำแร่ธรรมชาติที่ไหลผ่านชั้นหินของเทือกเขา Kaikoma ทำให้ได้รสสัมผัสที่สะอาดและนุ่มนวลเป็นพิเศษ รสชาติโดดเด่นด้วยความสมดุลระหว่างความหวานของข้าวและความเปรี้ยวที่สดชื่น (Refreshing Acidity) มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เรียบง่ายแต่สง่างาม บอดี้นุ่มนวลดื่มคล่องคอ จบได้สะอาดสะอ้าน ขนาด 300 มล. เป็นขนาดที่พอเหมาะสำหรับการจิบเพื่อผ่อนคลายในมื้ออาหาร หรือพกพาไปตั้งแคมป์และทำกิจกรรมกลางแจ้ง