Hitachino Nest Beer Dai Dai Ale Bottle 330ml คราฟต์เบียร์ขวดแก้วระดับพรีเมียมจากญี่ปุ่น รังสรรค์ด้วยส้มฟุคุคุ ผลไม้พื้นเมืองหายากแห่งอิบารากิ ผสานฮอปส์อโรมาติก มอบน้ำเบียร์สีทองอำพันประกายส้มพร้อมฟองโฟมเนียนนุ่ม อบอวลด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกส้มสด ซีตรัส แฝงมิติผลไม้เมืองร้อนและมอลต์คาราเมล บอดี้ปานกลาง รสสัมผัสสดชื่น ขมน้อย กลมกล่อม ดื่มง่ายสะอาดยาวนาน ในขวดแก้วทรงอ้วนคลาสสิก
แบรนด์ : Kiri Beer
Share
ประวัติความเป็นมา: รังสรรค์โดย Kiuchi Brewery โรงต้มเบียร์และผู้ผลิตสาเกระดับตำนานของญี่ปุ่น (ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1823 ในจังหวัดอิบารากิ) คำว่า "Daidai" (ไดได) สื่อถึงสีส้มและยังเล่นคำกับความหมายมงคลว่า "จากรุ่นสู่รุ่น" เบียร์ตัวนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเชิดชูวัตถุดิบท้องถิ่นหายาก นั่นคือ ส้มแมนดารินป่าสายพันธุ์โบราณ "ฟุคุเรมิคัง" (Fukure Mikan) ที่ปลูกบริเวณเชิงเขาซึคุบะ (Mt. Tsukuba) มายาวนานกว่าศตวรรษ นำมาตีความในรูปแบบ India Pale Ale สไตล์ญี่ปุ่นที่กลมกล่อมและมีเสน่ห์เฉพาะตัว
ศิลปะการคราฟต์และวัตถุดิบชั้นเลิศ: ผสมผสานข้าวมอลต์บาร์เลย์คุณภาพสูงอย่าง Maris Otter และ Caramel Malt เพื่อสร้างบอดี้เนื้อสัมผัสสีส้มอำพันประกายทอง ต้มร่วมกับเปลือกส้มฟุคุเรมิคังสดใหม่และฮอปส์อโรมาคัดสรร มอบกลิ่นหอมระเหยของส้มแมนดาริน เปลือกส้มสด และดอกส้ม ผสานความขมของฮอปส์ระดับปานกลางที่ลื่นคอ ตัดด้วยความหวานละมุนบางเบาของมอลต์ได้อย่างประณีต
เอกลักษณ์รูปแบบขวดแก้ว (Signature Bottle Edition): บรรจุในขวดแก้วสีชาทรงกลมมนอันเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิมของ Hitachino Nest ปิดผนึกด้วยฉลากนกฮูกสีแดงสดบนแถบสีส้มสดใส สื่อถึงจิตวิญญาณแห่งผลส้มไดได รูปแบบขวดแก้วช่วยรักษาอุณหภูมิ กักเก็บพรายฟอง และรักษากลิ่นน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มธรรมชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารมื้อค่ำระดับพรีเมียม
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเทศต้นกำเนิด | ประเทศญี่ปุ่น (Japan) / จังหวัดอิบารากิ (Ibaraki Prefecture) |
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว (Bottle) ขนาด 330 มล. |
| สไตล์เบียร์ (Beer Style) | Japanese-style IPA / Fruit Ale (อินเดียเพลเอลผสมผิวส้มโบราณ) |
| ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV) | 6.0% - 6.2% |
| ค่าความขม (IBU) | 17 (รสขมละมุน สมดุล ดื่มง่าย ไม่ขมฝาด) |
| วัตถุดิบหลัก | มอลต์บาร์เลย์ (Maris Otter, Caramel Malt), ฮอปส์คัดสรร, เปลือกส้มป่าฟุคุเรมิคัง (Fukure Mikan Peel) และน้ำแร่ธรรมชาติบริสุทธิ์ |
| กรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ | ต้มเบียร์ด้วยเทคนิคสไตล์ Pale Ale / IPA ผสานการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้มฟุคุเรมิคังสดในหม้อต้ม เพื่อให้ได้น้ำเบียร์สีส้มอำพันประกาย มีรสชาติหวานละมุนจากเนื้อข้าวมอลต์ ความขมสดชื่นจากฮอปส์ และทิ้งท้ายด้วยดรายฟินิชที่สะอาดหมดจด |
Rare Heritage Citrus (Fukure Mikan): ใช้วัตถุดิบส้มแมนดารินป่าพันธุ์หายากจากเชิงเขาซึคุบะ มอบกลิ่นหอมส้มแบบคลาสสิก อบอุ่น และซับซ้อน แตกต่างจากเบียร์ไซตรัสทั่วไป
Balanced Japanese IPA Style: ผสานความขมนุ่มนวลระดับ 17 IBU เข้ากับมอลต์อูมามิอย่างลงตัว ทำให้เป็น IPA ที่ไม่ขมจนเกินไป ดื่มง่าย สดชื่น และเข้าถึงได้ทุกคน
Deep Amber Hue & Dry Finish: สีน้ำเบียร์โทนส้มอำพันสวยงาม รสสัมผัสกลมกล่อม ชุ่มคอ และตัดจบด้วยความแห้งสะอาด (Dry Finish) ช่วยล้างลิ้นได้อย่างดีเยี่ยม
Classic Heritage Glass Bottle: บรรจุในขวดแก้วทรงกลมคลาสสิก มอบภาพลักษณ์ที่หรูหรา วางเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารมื้อค่ำหรือในบาร์สไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างสง่างาม