Piccini Origines Italicae Appassimento 750ml ยอดไวน์แดงสไตล์ Appassimento ระดับพรีเมียมจากแคว้น Puglia อิตาลี รังสรรค์จากการเบลนด์องุ่นชั้นเลิศของแดนใต้อย่าง Negroamaro และ Primitivo ผ่านกรรมวิธีผึ่งองุ่นให้แห้งเพื่อสกัดรสชาติเข้มข้น มอบน้ำไวน์สีแดงทับทิมเข้มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมของลูกพลัมแห้ง เชอร์รีเชื่อม แยมผลไม้ดำ ช็อกโกแลต และวานิลลา บอดี้แน่น โครงสร้างนุ่มนวล แทนนินละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มง่าย เข้าคู่กับสเต็กเนื้อ ซี่โครงบาร์บีคิว และอาหารไทยรสเข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
Share
สินค้าแท้มีแสตมป์
จัดส่งวันถัดไป
บริการจัดส่งฟรี
สั่งซื้อได้ง่ายๆประวัติความเป็นมา: รังสรรค์โดย Piccini 1882 ตระกูลผู้บุกเบิกและผลิตไวน์ระดับตำนานแห่งแคว้นทัสคานีที่สืบทอดศาสตร์การทำไวน์มายาวนานกว่า 140 ปี คอลเลกชัน "Origines Italicae" (รากเหง้าแห่งอิตาลี) เกิดขึ้นจากความมุ่งมั่นที่จะออกเดินทางสำรวจและเชิดชูแหล่งกำเนิดไวน์อันทรงคุณค่าทั่วคาบสมุทรอิตาลี โดยไวน์ขวดนี้ได้นำองุ่นพันธุ์พื้นเมืองขึ้นชื่อแห่งแคว้นปูเกลีย (Puglia) มาผสานเข้ากับกรรมวิธี "Appassimento" เพื่อมอบมิติรสสัมผัสที่เข้มข้น ลุ่มลึก และเปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์แห่งแดนใต้อย่างแท้จริง
ผืนไร่องุ่นและแหล่งกำเนิด (The Terroir): ผลผลิตองุ่นเพาะปลูกในแคว้นปูเกลีย (Puglia) ทางตอนใต้ของอิตาลี ดินแดนที่โอบล้อมด้วยทะเลไอโอเนียนและทะเลเอเดรียติก สภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่มีแสงแดดอบอุ่นจัดยาวนานตลอดปี ผสานดินหินปูนปนดินเหนียวที่อุดมสมบูรณ์ เอื้อต่อการเจริญเติบโตขององุ่นพันธุ์เด่นประจำถิ่นอย่าง Negroamaro และ Primitivo ทำให้ผลองุ่นสุกงอมอย่างสมบูรณ์แบบและสะสมสารอาหารตามธรรมชาติได้อย่างเต็มที่
ศาสตร์แห่งกรรมวิธี Appassimento: หัวใจสำคัญอยู่ที่การนำพวงองุ่นที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันมาผ่านกระบวนการ "Appassimento" หรือการผึ่งลมตามธรรมชาติหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อระเหยน้ำออกจากผลองุ่น ส่งผลให้น้ำองุ่นมีความเข้มข้นของน้ำตาล แทนนิน และกลิ่นอโรมาเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ น้ำไวน์จึงมีสีแดงทับทิมเข้มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมของพลัมสุก แบล็กเบอร์รี่ ลูกเกด ผลไม้แห้ง วานิลลา และเครื่องเทศอุ่นๆ รสสัมผัสฟูลบอดี้ นุ่มนวล กลมกล่อม แทนนินเนียนละเอียด ไร้ความกระด้าง และทิ้งท้ายด้วยความหวานละมุนอบอุ่นยาวนาน
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเทศต้นกำเนิด | ประเทศอิตาลี (Italy) / แคว้นปูเกลีย (Puglia IGT) |
| ผู้ผลิตและคอลเลกชัน | Piccini 1882 (Origines Italicae Collection) |
| ประเภทไวน์ (Wine Style) | Appassimento Red Wine / Semi-Dry Red (ไวน์แดงสไตล์อัปปัสซีเมนโต เข้มข้น นุ่มละมุน ผลไม้สุกฉ่ำ) |
| ขนาดบรรจุ | 750 มล. (750ml) |
| ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV) | 14.5% |
| สายพันธุ์องุ่น (Grape Varieties) | Negroamaro ผสาน Primitivo (เบลนด์องุ่นแดงพันธุ์แท้แห่งแคว้นปูเกลีย) |
| กรรมวิธีการผลิตและการบ่ม | นำผลองุ่นมาผึ่งลมธรรมชาติเพื่อให้น้ำระเหยและเพิ่มความเข้มข้นของเนื้อผลไม้ (Appassimento Method) ก่อนบดคั้นและหมักในถังควบคุมอุณหภูมิอย่างช้าๆ จากนั้นนำไปบ่มสัมผัสไม้โอ๊ก เพื่อให้แทนนินกลมกล่อม เนื้อสัมผัสเนียนลื่นดุจกำมะหยี่ และพัฒนามิติความซับซ้อนของกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต และเครื่องเทศ |
Authentic Appassimento Method: การใช้เทคนิคผึ่งองุ่นแห้งแบบโบราณ ช่วยดึงรสชาติและน้ำตาลธรรมชาติออกมาอย่างเข้มข้น มอบบอดี้ที่แน่นฉ่ำและมิติความซับซ้อนอันเป็นเอกลักษณ์
Velvety Smooth & Luscious Texture: บอดี้เข้มข้นแต่ดื่มง่าย แทนนินนุ่มนวลละมุนลิ้น ไร้ความฝาดกระด้าง พร้อมรสสัมผัสผลไม้สุกจัดที่ติดปลายลิ้นอย่างน่าหลงใหล
Complex Dried Fruit & Spice Bouquet: โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของลูกเกด พลัมแห้ง แยมแบล็กเบอร์รี่ วานิลลา และเครื่องเทศอุ่นๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและมีชีวิตชีวา
Trusted Piccini Family Pedigree: การันตีคุณภาพระดับสากลจาก Piccini ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 140 ปี มั่นใจได้ในมาตรฐานความคุ้มค่าและความประณีต
