Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml ยอดไวน์แดงระดับตำนานแห่ง Maipo Valley ประเทศชิลี รังสรรค์จากองุ่น Cabernet Sauvignon คุณภาพเยี่ยม บ่มถังไม้โอ๊กนาน 12 เดือน มอบน้ำไวน์สีแดงทับทิมเข้มลึก อบอวลด้วยกลิ่นหอมของแบล็กเคอร์แรนต์ แบล็กเชอร์รี ซีดาร์ ใบยาสูบ และวานิลลา บอดี้แน่นปานกลางค่อนแน่น แทนนินนวลเนียน โครงสร้างสง่างาม สไตล์ Dry ดื่มด่ำได้ยาวนาน เข้าคู่กับสเต็กเนื้อริบอาย ซี่โครงแกะ และเนื้อย่างบาร์บีคิว
Share
ประวัติความเป็นมา: Viña Tarapacá ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1874 ถือเป็นหนึ่งในโรงไวน์ประวัติศาสตร์ที่เก่าแก่และทรงเกียรติที่สุดของประเทศชิลีมายาวนานกว่า 150 ปี ไวน์ในซีรีส์ "Gran Reserva" ถือเป็นขวดซิกเนเจอร์ระดับตำนานที่สร้างชื่อเสียงให้กับโรงไวน์ไปทั่วโลก ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่สมบูรณ์แบบที่สุดของ Cabernet Sauvignon สไตล์คลาสสิกชิลี ด้วยความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกแปลงปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการบ่มในถังไม้โอ๊กอย่างยาวนาน
ผืนไร่องุ่นและแหล่งกำเนิด (The Terroir): ผลผลิตองุ่น Cabernet Sauvignon คัดสรรจากแปลงเพาะปลูกพิเศษในไร่ Tarapacá Estate ใจกลางหุบเขาไมโป (Maipo Valley / Isla de Maipo) ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นผืนแผ่นดินทองคำสำหรับการปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon ดินมีลักษณะเป็นหินกรวดและดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี โอบล้อมด้วยแนวเทือกเขาแอนดีสและแม่น้ำไมโป สภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นในตอนกลางวันและเย็นลงในยามค่ำคืน ช่วยให้ผลองุ่นสุกช้าๆ สะสมสารประกอบความหอม สีสันเข้มลึก และแทนนินที่สมบูรณ์แบบ
คาแรกเตอร์และรสสัมผัส (Tasting Notes): น้ำไวน์สีแดงทับทิมเข้มลุ่มลึกประกายม่วง เปิดสัมผัสแรกด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของผลไม้สีดำสุกฉ่ำ เช่น แบล็กเคอร์แรนต์ แบล็กเบอร์รี่ และพลัม ผสานกลิ่นใบยาสูบ หนังแท้ ช็อกโกแลตเข้มข้น พริกไทยดำ และโน้ตไม้โอ๊กฝรั่งเศสอย่างวานิลลาและซีดาร์ รสสัมผัสในปากฟูลบอดี้ (Full-bodied) หนักแน่น ทรงพลัง โครงสร้างแทนนินละเอียดนุ่มแน่น ละมุนลิ้น บาลานซ์แอซิดิตี้ดีเยี่ยม และจบด้วยรสชาติที่ยาวนาน อบอุ่น และสง่างาม
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเทศต้นกำเนิด | ประเทศชิลี (Chile) / ไมโป แวลลีย์ (Maipo Valley, D.O.) |
| ผู้ผลิตและแบรนด์ | Viña Tarapacá (Est. 1874) - Gran Reserva Series |
| ประเภทไวน์ (Wine Style) | Dry Red Wine (ไวน์แดงดรายระดับพรีเมียม สไตล์คลาสสิกฟูลบอดี้ นุ่มลึก ทรงพลัง) |
| ขนาดบรรจุ | 750 มล. (750ml) |
| ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV) | 14.3% |
| สายพันธุ์องุ่น (Grape Varieties) | Cabernet Sauvignon เป็นหลัก (ผสาน Syrah หรือ Cabernet Franc เล็กน้อยตามสูตรเบลนด์ของแต่ละวินเทจ) |
| กรรมวิธีการผลิตและการบ่ม | คัดสรรผลองุ่นคุณภาพสูง หมักในถังสเตนเลสควบคุมอุณหภูมิพร้อมกระบวนการหมักสัมผัสเปลือกองุ่นยาวนานเพื่อสกัดสารสีและแทนนิน จากนั้นนำไปบ่มต่อในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสและอเมริกันเป็นเวลาประมาณ 12 เดือน และพักบ่มต่อในขวดก่อนจำหน่าย เพื่อให้เนื้อไวน์ผสานกลมกลืนและเกิดมิติความซับซ้อนอย่างสมบูรณ์ |
Iconic Chilean Gran Reserva: ผลงานชิ้นเอกระดับเรือธงของ Viña Tarapacá โรงไวน์เก่าแก่กว่า 150 ปี การันตีคุณภาพความประณีตและรางวัลระดับสากลมากมาย
Heart of Maipo Valley: มาจากแหล่งกำเนิดที่ดีที่สุดของ Cabernet Sauvignon ในชิลี สะท้อนเอกลักษณ์ความลุ่มลึก ความเผ็ดซ่าของเครื่องเทศ และความเข้มข้นของผลไม้ดำอย่างแท้จริง
Complex Oak & Fruit Harmony: มิติกลิ่นหอมของแบล็กเคอร์แรนต์ พลัม ผสานกลิ่นบ่มโอ๊กอันหรูหราอย่างวานิลลา ช็อกโกแลต ซีดาร์ และใบยาสูบอย่างมีชั้นเชิง
Great Structure & Aging Potential: โครงสร้างแทนนินที่แข็งแกร่งแต่นุ่มนวล ทำให้สามารถเปิดดื่มได้ทันที หรือเก็บบ่มพัฒนาความลุ่มลึกในห้องเก็บไวน์ต่อได้อีกหลายปี