Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon - Carménère 750ml ยอดไวน์แดงเบลนด์ระดับพรีเมียมจาก Colchagua Valley ประเทศชิลี รังสรรค์จากการผสานองุ่น Cabernet Sauvignon 70% และ Carménère 30% บ่มถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส มอบน้ำไวน์สีแดงทับทิมเข้ม อบอวลด้วยกลิ่นหอมของแบล็กเคอร์แรนต์ พลัม พริกหวานย่าง ดาร์กช็อกโกแลต และวานิลลา บอดี้แน่น โครงสร้างแข็งแกร่งแต่แทนนินนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ ดื่มง่าย เข้าคู่กับสเต็กเนื้อวัว ซี่โครงหมูบาร์บีคิว และอาหารไทยรสเข้มข้น
Share
สินค้าแท้มีแสตมป์
จัดส่งวันถัดไป
บริการจัดส่งฟรี
สั่งซื้อได้ง่ายๆประวัติความเป็นมา: รังสรรค์โดย Viña Montes โรงไวน์ชั้นนำระดับพรีเมียมผู้พลิกโฉมวงการไวน์ชิลีสู่เวทีระดับโลก ก่อตั้งโดย Aurelio Montes และ Douglas Murray ซีรีส์ "Limited Selection" เป็นคอลเลกชันพิเศษที่สะท้อนถึงการคัดสรรผลองุ่นอย่างพิถีพิถันจากแปลงปลูกที่ให้ผลผลิตยอดเยี่ยมที่สุด โดยนำสองสายพันธุ์องุ่นแดงดาวเด่นอย่าง Cabernet Sauvignon (ราชาแห่งโครงสร้างและความหนักแน่น) มาจับคู่กับ Carménère (องุ่นประจำชาติชิลีผู้มอบสัมผัสนุ่มละมุนและความซับซ้อนของเครื่องเทศ) เพื่อสร้างสมดุลแห่งรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
ผืนไร่องุ่นและแหล่งกำเนิด (The Terroir): ผลผลิตองุ่นคัดสรรจากไร่องุ่น Apalta และ Marchigüe ในหุบเขาโคลชากัว (Colchagua Valley, D.O.) หนึ่งในแหล่งปลูกไวน์แดงที่ดีที่สุดในโลก ดินมีลักษณะเป็นดินตะกอนน้ำพัดพาปนหินแกรนิตและดินเหนียวระบายน้ำได้ดี โอบล้อมด้วยภูเขาและกระแสลมเย็นจากมหาสมุทรแปซิฟิก สภาพอากาศอบอุ่นแบบเมดิเตอร์เรเนียนช่วยให้ผลองุ่นสุกอย่างช้าๆ สะสมเนื้อผลไม้ที่เข้มข้น สีสันที่ลึกซึ้ง และแทนนินที่สุกงอมไร้ความกระด้าง
คาแรกเตอร์และรสสัมผัส (Tasting Notes): น้ำไวน์สีแดงทับทิมเข้มลุ่มลึกประกายม่วง เปิดสัมผัสแรกด้วยกลิ่นหอมฟุ้งของผลไม้สุกฉ่ำ เช่น แบล็กเบอร์รี่ แบล็กเคอร์แรนต์ พลัม และสตรอว์เบอร์รี่ป่า แซมด้วยเอกลักษณ์ประจำพันธุ์การ์เมเนแรอย่างพริกหวานย่าง พริกไทยดำ กานพลู ผสานมิติความหรูหราจากการบ่มโอ๊กฝรั่งเศส เช่น ช็อกโกแลตเข้มข้น วานิลลา ซีดาร์ และกาแฟมอคค่า รสสัมผัสในปากมีบอดี้ระดับปานกลางค่อนไปทางแน่น (Medium-to-Full Body) แทนนินเนียนละเอียดนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่ แอซิดิตี้สมดุลลงตัว และทิ้งท้ายด้วยความยาวนาน สะอาด และอบอุ่น
| หัวข้อ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเทศต้นกำเนิด | ประเทศชิลี (Chile) / โคลชากัว แวลลีย์ (Colchagua Valley, D.O.) |
| ผู้ผลิตและคอลเลกชัน | Viña Montes (Montes Limited Selection Series) |
| ประเภทไวน์ (Wine Style) | Dry Red Wine (ไวน์แดงดรายระดับพรีเมียม สไตล์ฟูลบอดี้ปานกลาง เข้มข้น นุ่มละมุน สไปซี) |
| ขนาดบรรจุ | 750 มล. (750ml) |
| ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV) | 14.0% |
| สายพันธุ์องุ่น (Grape Varieties) | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carménère (สัดส่วนอาจปรับเปลี่ยนเล็กน้อยตามวินเทจ) |
| กรรมวิธีการผลิตและการบ่ม | เก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างพิถีพิถัน หมักในถังสเตนเลสควบคุมอุณหภูมิพร้อมแช่สกัดเปลือกเพื่อดึงโครงสร้างและสีสัน จากนั้นนำน้ำไวน์ประมาณ 70% ไปบ่มต่อในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส (French Oak Barriques) นานประมาณ 10 - 12 เดือน เพื่อกล่อมเกลาแทนนินให้เนียนนุ่มและเพิ่มความซับซ้อน โดยส่วนที่เหลือเก็บบ่มในถังสเตนเลสเพื่อรักษาความสดฉ่ำของเนื้อผลไม้ |
The Perfect Chilean Blend: การผสานพลังและโครงสร้างที่หนักแน่นของ Cabernet Sauvignon เข้ากับความนุ่มลื่นดุจกำมะหยี่และกลิ่นสไปซีอันเย้ายวนของ Carménère ไว้อย่างลงตัวไร้ที่ติ
World-Famous Colchagua Terroir: ผลผลิตจากแหล่งปลูกองุ่นชั้นนำระดับโลกอย่าง Apalta และ Marchigüe มอบมิติความเข้มข้น ความสดใส และคุณภาพที่เหนือระดับ
Silky Smooth & Approachable: แม้จะมีความเข้มข้นสูง แต่มีแทนนินที่สุกงอมและละมุนลิ้นมาก ดื่มง่าย ลื่นคอ ไม่ฝาดกระด้างลิ้น
Viña Montes Prestige: การันตีคุณภาพระดับโลกจากผู้บุกเบิกและผู้ผลิตไวน์ระดับพรีเมียมอันดับหนึ่งของชิลี ที่ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ไวน์ทั่วโลก
